蜂王浆的味道是辛酸，并且还伴有涩涩的感觉，蜂王浆从入口到回味一共要经历酸涩辣甜四种味道，蜂王浆主要的成分是蛋白质以及氨基酸，一般能够促进造血功能，而且还能够增强免疫力，蜂王浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽；通常变质的蜂王浆会产生异常的臭味和苦味，蜂王浆中含有丰富的营养物质，但常温环境下蜂王浆中的营养物质较易流失分解，其滋补调理效用也会大打折扣，建议尽量保持低温保存蜂王浆。

辛辣酸涩蜂王浆跟蜂蜜都来自于蜂巢蜂王浆口感非常特殊，吃到嘴里对上颚和咽喉有一种刺激感觉，为减少口感的影响，可以将其加入蜂蜜一起食用，调节口味，吃完后再喝水，可以减轻刺激吃法吞服将蜂王浆拌入；蜂皇浆味道是酸涩的有些人觉得很难吃，有的人觉得还好，实在觉得难吃就加些蜂蜜一起吃，用温水冲服 ，不能用太冷或太烫的水蜂皇浆是最好的保健品，纯天然的，对睡眠很好，还有很好的养颜效果，氨基酸很多，能防癌等等。

在外盖和内盖之间有绿色霉菌特别是夏天最容易发生，并带有霉味，颜色逐渐变得深暗，说明已经已经完全变质了，不能在吃了蜂王浆的味道是酸的，但是新鲜蜂王浆自然的酸味和发酵变质的酸味是有区别的，还要自己会品尝区分；不过，没有兑蜂蜜的蜂王浆一定要放在冷冻室里不然会坏，浪费了兑水是绝对不能的，我上次是直接吐出来的110的比例也太少了，达不到效果的怎么一修改就到后面了不公平啊问题三蜂王浆味道很难闻是不是。

蜂王浆味道好恶心,怎么吃

蜂王浆是酸涩辛辣的混合味道品尝蜂王浆应该用舌尖轻轻品味，优质的蜂王浆有酸味干，口味应该是先酸，慢慢感到涩，然后回味有一些甜如果蜂王浆有奶香味，说明添加了奶制品如果口感太甜，说明掺入了蜂蜜或者是其他的糖。

另外工蜂的日龄增加蜂王浆保存时间过长，以及蜂王浆与空气接触时间过久而被氧化等因素，造成蜂王浆颜色加深 蜂王浆具有一种典型的酚与酸的气味，味道酸涩略带辛辣，回味略甜蜂王浆呈酸性，PH为3941。

蜂王浆味道的刺激性与蜂王浆中的王浆酸有很大的联系，王浆酸是蜂王浆中独有的一种营养物质，具有很强的作用不过王浆酸也具有一些辛辣刺激的味道，所以在食用时会对口腔造成一些刺激感另外，王浆酸的含量也是衡量蜂王浆。

如果蜂王浆有轻微的酸臭其实是很正常的，蜂王浆本身带有酸辣辛涩的刺激性气味，在长期的冷冻保存后也会产生些许类似臭味的气味但是，只要尝起来没有异常的苦味臭味，也没有发黑发霉就是可以放心食用的。

蜂王浆味道酸是不是坏了

味道酸辣辛涩，而且蜂王浆必须低温保存，所以食用时刚开始入口会有一种冰凉细腻的感觉，还有颗粒感，辛辣的味道会在口中散发出来，并且会对咽喉产生一种刺激感，让人难以接受蜂王浆跟蜂蜜都来自于蜂巢蜂王浆口感非。

蜂王浆的味道是酸涩麻辣感微甜，如果味太淡，可能纯度不高，如果太甜，有可能被掺了蜂蜜，蜂王浆是工蜂头部营养腺舌腺和颚腺分泌出来的用于饲喂蜂王及幼虫的一种特殊乳浆状物质，呈乳白色或淡黄色，略带香甜。

如果味道太淡，可能是蜂王浆的纯度不够，如果太甜，可能是掺入了乳制品或者是蜂蜜虽然蜂王浆有这种特殊味道，大多数朋友第一次吃会不习惯，但是蜂王浆素有“长寿因子”的称号，是不可多得的高营养滋补品，并且所谓“良药。

蜂王浆坏掉的味道则比蜂王浆本身的味道更加难闻，有一种发臭发苦食物腐败的味道。

蜂王浆具有一种典型的酚与酸的气味，味道酸涩略带辛辣，回味略甜蜂王浆呈酸性，PH为3941，酸度在32－54毫升1NNaOH100克之间，它不溶于氯仿部分溶于水其余与水形成悬浊液在酒精中部分溶解，部分沉淀。

蜂王浆从入口到回味一共要经历酸涩辣甜四种味道，刚入口时有一股浓烈的酸味，之后有一种涩涩的感觉，接着便是辛辣但很清爽的味道，最后的回味确是甜的一蜂王浆什么味道 新鲜的蜂王浆入口有酸涩辛辣味。

1变质蜂皇浆有腐败臭味新鲜的蜂皇浆味道像生柿子一样很涩，也带一点酸味2看纯正蜂皇浆呈乳白色或淡黄色半透明浆状体伪劣蜂皇浆色淡质稀，表面有少量气泡3嗅纯正蜂皇浆嗅之有特殊酸味变质蜂皇浆有腐败臭味。